Pivo oqava suvlarini tozalash eritmasi
Jahon pivo bozori 2024 yilda taxminan 650,2 milliard AQSh dollariga yetishi kutilmoqda va kelgusi o'n yil ichida yillik o'rtacha 2,7 foizga barqaror o'sib, 2034 yilga kelib 873 milliard AQSh dollariga yetishi kutilmoqda. Hozirgi vaqtda global pivo bozori tarkibiy yangilanish bosqichida, umumiy hajm, shaxsiy mahsulotlar va barqaror o'sish sur'ati bilan. Osiyo-Tinch okeani mintaqasi oʻsish mexanizmi, hunarmandchilik va funktsional pivo esa kelajakdagi asosiy segmentlardir. Turli muassasalar tomonidan bashorat qilingan qiymatlar biroz farq qilsa-da, umumiy tendentsiya izchil: sifatni yaxshilash miqdorni kengaytirishdan muhimroqdir.
I. Pivoni qayta ishlash oqava suvlarini tozalash mijozlariga umumiy nuqtai
Pivo ishlab chiqarish jarayonida, asosan, solod tayyorlash, maydalash, fermentatsiya qilish va idishlarga quyish natijasida yuqori{0}}konsentratsiyali organik oqava suvlar hosil bo'ladi. Ushbu turdagi oqava suvlar yuqori COD va BOD qiymatlariga ega, lekin yaxshi biologik parchalanish qobiliyatiga ega (BOD/COD > 0,5), bu uni asosan anaerob-aerobik kombinatsiyalangan jarayonlarga asoslangan biologik tozalash texnologiyalari uchun mos qiladi. Borgan sari qat'iy ekologik siyosatlar fonida, ushbu ishlab chiqarish korxonalari odatda oqava suvlarni oqizish standartlariga javob berish uchun bosim ostida va atrof-muhit muhandislik kompaniyalari uchun asosiy xizmat maqsadlariga aylandi.
Jinan Guangbo Environmental Protection Technology Co., Ltd kompaniyasi pivo oqava suvlarini tozalash sohasida ajoyib texnik imkoniyatlarga va muhim afzalliklarga ega. U yuqori COD va yuqori ammiak azot muammolarini samarali hal qilishi mumkin. Boy amaliy loyiha tajribasi bilan kompaniya pivo zavodlari uchun eksklyuziv yechimlarni sozlashi, barqaror va mos keladigan oqava suvlarni ta'minlashi, korxonalarga yashil ishlab chiqarishga erishishga yordam berishi mumkin. Kompaniya sxemani loyihalashdan tortib to ekspluatatsiya va texnik xizmat ko‘rsatishgacha bo‘lgan-to‘liq xizmatlarni taqdim etadi, bu esa pivo zavodlarining suv sifatining o‘zgarishiga moslashadi, bu esa pivo oqava suvlarini tozalashni tashvishsiz-va samarali qiladi.
Pivo ishlab chiqarish surati.
II. Pivoni qayta ishlashdan olingan chiqindi suv manbalari
Pivo ishlab chiqarish jarayonida ko'p miqdorda suv iste'mol qilinadi. Ishlab chiqarilgan har bir tonna pivo uchun taxminan 10 dan 20 kub metrgacha suv sarflanadi. Ushbu suvning katta qismi pivo tayyorlash va tozalash jarayonida ifloslangan, natijada sanoat chiqindi suvlari paydo bo'ladi. Agar bu chiqindi suv tozalanmasdan to'g'ridan-to'g'ri oqizilgan bo'lsa, yuqori organik tarkib suv havzalarida erigan kislorodni iste'mol qiladi va atrof-muhitning jiddiy ifloslanishiga olib keladi.
Ishlab chiqarish jarayoniga ko'ra, pivo oqava suvlarining asosiy manbalari quyidagilardir:
1. Malt tayyorlash ustaxonasi: arpa yuvish uchun suv, arpa namlash uchun suv, unib chiqish paytida sovutish uchun suv, solod qoldig'idan suv va boshqalar.
2. Mashlash ustaxonasi: maydalagichni tozalash uchun suv, filtrlash idishini yuvish uchun suv, koagulumni tozalash uchun suv va boshqalar.
3. Fermentatsiya ustaxonasi: fermentatsiya idishini tozalash uchun suv, xamirturushni qayta tiklash uchun suv, filtrni tozalash uchun suv va boshqalar.
4. To'ldirish ustaxonasi:
idishlarni yuvish uchun suv (tarkibida gidroksidi detarjen va yorliq qoldiqlari);
purkash orqali sterilizatsiya qilish uchun suv (ehtimol konservantlarni o'z ichiga olgan);
singan shishalardan to'kilgan pivo va oqish va to'lib ketishdan qolgan pivo.
5. Yordamchi tizimlar: chuvalchangni sovutish uchun suv, sovutgich mashinasining sirkulyatsiyasi uchun suv, polni tozalash uchun suv va xodimlarning maishiy kanalizatsiyasi va boshqalar.
Ifloslangan suv va tozalangan suv rasmlarini taqqoslash
III. Pivoni qayta ishlash oqava suvlarini tozalash jarayoni
Pivo ishlab chiqarish jarayonida hosil bo'lgan oqava suvlar o'ziga xos kimyoviy tarkibga va fizik xususiyatlarga ega, masalan, organik moddalarning yuqori konsentratsiyasi, to'xtatilgan qattiq moddalar, kislorodga biologik talab (BOD), kimyoviy kislorod talabi (COD) va pH qiymatining o'zgarishi. Pivo chiqindi suvlarining xususiyatlarini batafsil tahlil qilish samarali tozalash rejasini ishlab chiqish uchun asosdir.
1. Birlamchi davolash: Jismoniy-Kimyoviy davolash
Oldindan-davolash
Oldindan{0}}tozalash oqava suvdan yirik zarralar va muallaq qattiq moddalarni olib tashlash, keyingi tozalash jarayonlaridagi yukni kamaytirish uchun saralash va cho'ktirishni o'z ichiga oladi.
pH sozlash
pH qiymati keyingi tozalash jarayonini optimallashtirish uchun kislota{0}}asos regulyatorlari yordamida oqava suvning o'ziga xos sharoitlariga qarab sozlanadi.
Koagulyatsion sedimentatsiya
Koagulyantlar to'xtatib qo'yilgan qattiq moddalar va kolloidlarni kattaroq massalarga to'plash uchun qo'llaniladi, bu ularni keyingi bosqichlarda ajratish va olib tashlashni osonlashtiradi.
2. Biologik tozalash: Organik moddalarning biologik degradatsiyasi
Faollashtirilgan loy jarayoni
Oqava suv bakteriyalarga boy faol loy bilan aralashtiriladi va organik moddalar aerob biologik parchalanish orqali barqaror noorganik moddalarga aylanadi.
Biologik kontaktli oksidlanish jarayoni
Oqava suv biofilm yuzasida kislorod bilan aloqa qiladi va organik moddalarning oksidlanishiga va parchalanishiga yordam beradi.
3. Murakkab davolash: ilg'or davolash va tozalash
Membranani ajratish texnologiyasi
Mikrofiltratsiya, ultrafiltratsiya va nanofiltratsiyani o'z ichiga olgan holda, u oqava suvdan mikroorganizmlarni, kolloidlarni va erigan organik moddalarni samarali ravishda olib tashlashi mumkin.
Faollashtirilgan uglerod adsorbsiyasi
Organik moddalar uchun faollashtirilgan uglerodning adsorbsion xususiyatlaridan foydalangan holda, oqava suvdagi qoldiq organik moddalar qo'shimcha ravishda chiqariladi.
Ozon oksidlanishi
Ozon oqava suvdagi organik moddalarni oksidlash va parchalash uchun ishlatiladi, bu suv sifatini tozalash ta'sirini kuchaytiradi.
Chiqindilarni tozalash jarayonlari sxemasi (ixtiyoriy)
Sanoat chiqindi suvlari → Ekran filtrlash → Tenglashtiruvchi idish → Koagulyatsiya va cho‘ktirish → Aerob biokimyoviy tozalash → Kengaytirilgan tozalash → Dezinfektsiya va tushirish
IV. Pivoni qayta ishlash oqava suvlarini tozalashning o'ziga xos misoli
Heze Sunshine Beer oqava suvlarini tozalash loyihasi
I. Loyihaning umumiy ko'rinishi: Heze Sunshine Beer oqava suvlarini tozalash loyihasi
II. Oqava suv profili: CODCr: 2000mg/L dan kam yoki unga teng, loyihalashtirilgan oqava suv hajmi 40m³/kun.
III. Loyihaning taqdimoti: Heze Sunshine Beer Co., Ltd. 2006 yilda investitsiya qilingan va tashkil etilgan ishlab chiqarish, tadqiqot va sotishni birlashtiruvchi yirik-miqyosdagi pivo kompaniyasidir. Pivo chiqindi suvi tarkibida koʻp miqdorda organik moddalar mavjud va bu organik moddalarning konsentratsiyasi juda yuqori. Ular zaharli bo'lmasada,-korruptsiyaga moyil. Suv havzalariga tushirilgandan so'ng ular ko'p miqdorda erigan kislorodni iste'mol qiladilar va atrof-muhitga jiddiy zarar etkazadilar. Bundan tashqari, pivo oqava suvlaridagi COD miqdori nisbatan yuqori, bu biokimyoviy tozalash uchun juda qulaydir. Fizikaviy va kimyoviy usullar bilan solishtirganda, biokimyoviy tozalash yanada etuk jarayonga, yuqori davolash effektiga va past operatsion xarajatlarga ega.
Shandong Xuedi pivo oqava suvlarini tozalash loyihasi
I. Loyiha haqida umumiy ma'lumot:
Loyiha nomi: Shandong Xuedi pivo oqava suvlarini tozalash loyihasi
Chiqindi suvlar hajmi: Zavod tomonidan taqdim etilgan oqava suv hajmi ma'lumotlariga ko'ra, jami kunlik oqava suv 3000 kub metrni tashkil qiladi.
Jarayonni tanlash: Asosiy biokimyoviy davolash jarayoni GBIC + kontaktli oksidlanishdir.
II. Korxonaning oqava suvlari holatiga kirish:
Shandong Xuedi Beer Co., Ltd. —-pivo ishlab chiqaruvchi-yaxshi tashkil etilgan korxona. Hozirda u ikkita yirik-toʻliq avtomatik shisha pivo ishlab chiqarish liniyasi va yillik pivo ishlab chiqarish quvvati 100 000 tonna boʻlgan uchta konservalangan pivo ishlab chiqarish liniyasiga ega. Mahsulotlar ikkita asosiy seriyali shisha va konservalangan pivoni o'z ichiga oladi, jami 68 xil. Pivo ishlab chiqarish atrof-muhitga ta'sir qiluvchi katta miqdordagi oqava suvlarni hosil qiladi. Korxona rahbariyati ijtimoiy muhit oldidagi mas’uliyat hissi bilan zavodning oqava suvlarni tozalash stansiyasini yanada modernizatsiya va kengaytirishga qaror qildi. Shu maqsadda ular{13}}Guangbo atrof-muhitni muhofaza qilish kompaniyamiz bilan chuqur almashinuv oʻtkazdilar va bizning Guangbo oqava suvlarini tozalash kompaniyamiz texnik va qurilish bosh pudratlari uchun javobgar boʻlishini aniqladilar.
Zavod tomonidan taqdim etilgan oqava suv hajmi ma'lumotlariga ko'ra, jami kunlik oqava suv 3000 kub metrni tashkil qiladi. Dizayn kuniga 24 soat uzluksiz ishlashga asoslangan, shuning uchun loyihalashtirilgan tozalash quvvati soatiga 125 kubometrni tashkil qiladi. Asl oqava suv sifati quyidagi parametrlar asosida ishlab chiqilgan: pH: 6-9; COD: 1200 mg/l dan kam yoki unga teng; BOD: 600 mg/l dan kam yoki unga teng; SS: 400 mg/l dan kam yoki unga teng. Barcha chiqindi suvlar oqava suvlarni tozalash inshootlari tomonidan tozalanishi va Shandong provintsiyasining Syaoqing daryosi havzasi uchun suvni ifloslantiruvchi moddalarning keng qamrovli tushirish standartida (DB37/656-2006) nazarda tutilgan oqindi standartlariga javob berishi kerak. Asosiy ifloslantiruvchi moddalar va ularning talab qilinadigan muvofiqlik darajalari quyidagilardan iborat: pH: 6 - 9; cod: 60mg/l dan kam yoki unga teng BOD: 20mg/l dan kam yoki unga teng; ss: 70 mg/L dan kam yoki unga teng, Rang: 40 martadan kam yoki teng.
III. Oqava suvlarni tozalash holatiga kirish:
Ushbu loyihadagi oqava suvning xususiyatlaridan kelib chiqqan holda va ko'p yillik muvaffaqiyatli holatlarga asoslanib, loyiha investitsiyalari, foydalanish xarajatlari va jarayonning barqarorligi kabi omillarni to'liq hisobga olgan holda, kompaniyamiz asosan GBIC va kontaktli oksidlanishni o'z ichiga olgan biokimyoviy tozalash jarayonini ishlab chiqdi. Bu jarayon tejamkor- va operatsion xarajatlari past.
IV. Hamkorlik-yuting:
Guangbo atrof-muhitni muhofaza qilish kompaniyamiz tomonidan ta'mirlangan Qingdao pivo Shouguang oqava suvlarini tozalash inshootini ko'zdan kechirgandan so'ng, Shandong Xuedi Beer Co., Ltd kompaniyasining chiqindi suv loyihasi menejeri bizning oqava suvlarni tozalash texnologiyamizni yuqori baholadi va shu sababli ushbu chiqindi suvni tozalash loyihasining butun qurilishini Guangbo atrof-muhitni muhofaza qilish kompaniyamizga topshirishga qaror qildi.
Ichki Mo'g'ulistondagi Xianbei Yuan vino sanoati oqava suvlarini tozalash loyihasi
I. Loyiha haqida umumiy ma'lumot:
Loyiha nomi: Ichki Mo'g'uliston Xianbiyuan pivo zavodi oqava suvlarini tozalash loyihasi
II. Kompaniyaning oqava suvlari holati bilan tanishish:
Inner Mongolia Xianbiyuan Brewery Co., Ltd - pivo ishlab chiqarish korxonasi. U har kuni 240 kub metr oqava suv chiqaradi. Pivo oqava suvlarini tozalash odatda biologik parchalanadigan organik moddalar va to'xtatilgan qattiq zarralarning ma'lum bir konsentratsiyasidan iborat. Organik tarkibiy qismlarga asosan shakar, eriydigan kraxmal, etanol, uchuvchi yog 'kislotalari va boshqalar kiradi. B/C nisbati 0,6-0,7. Shuningdek, tarkibida N va P kabi noorganik tuzlar mavjud bo'lib, ular toksik bo'lmagan va zararsiz-bo'lib, o'rtacha konsentratsiyali organik oqava suvlarga tegishli bo'lib, biologik parchalanish qobiliyati yaxshi. Ko'p tushirish nuqtalari mavjud, asosan vaqti-vaqti bilan oqiziladi va suv sifati va miqdori juda o'zgarib turadi. Kompaniya rahbarlari jamiyat va atrof-muhitga nisbatan mas'uliyat hissi bilan Shandong Guangbo Environmental Protection Technology Co., Ltd kompaniyasiga ishlab chiqarish oqava suvlari suv havzalari va atrof-muhitni ifloslantirmasligini va milliy oqava suvlarni oqizish standartlariga javob berishini ta'minlash uchun loyihani ishlab chiqish va qurishni ishonib topshirdilar.
III. Loyihaga kirish:
2014 yilda Shandong Guangbo atrof-muhitni muhofaza qilish oqava suvlarini tozalash kompaniyamiz Dezhou Xuedi Beer bilan pivo zavodining ishlab chiqarish oqava suvlarini tozalash bo'yicha hamkorlik kelishuviga erishdi. O'sha paytda ilg'or IC anaerobik reaktor (IC anaerob minorasi) davolash uchun asosiy jarayon sifatida qabul qilingan, KOD darajasi 50 yoki undan past bo'lgan. Operatsiya so'nggi yillarda barqaror edi. Shu bilan birga, “Yinxue Beer” kompaniyasining Linyi filiali bilan pivo zavodining oqava suv tozalash stansiyasini kengaytirish va ta’mirlash bo‘yicha kelishuvga erishildi. Asl oqava suvlarni tozalash havzasi yangilandi. Hozirda operatsiya barqaror.
Inner Mongolia Xianbiyuan Brewery Co., Ltd. rahbarlarining iltimosiga ko'ra, Shandong Guangbo Environmental Protection Technology Co., Ltd. texnik muhandislari pivo oqava suvlarini tozalash loyihalarini loyihalash, o'rnatish va tuzatish bo'yicha tajribalari va mijoz tomonidan taqdim etilgan oqava suv ma'lumotlariga asoslanib, havo flotatsiyasi + oksidlanish + 2 + ASB kontaktli mashinalar texnologiyasini moslashtirdilar. sedimentatsiya tanki. Bu jarayon Inner Mongolia Xianbiyuan Brewery Co., Ltd rahbarlari tomonidan eʼtirof etildi va qoʻllab-quvvatlandi. Kompaniya rahbarlari oqava suvlarni tozalash jarayoni boʻyicha tekshiruv va chuqur texnik dalillarni-oʻtkazgach, nihoyat zavodning oqava suvlarini tozalash loyihasini kompaniyamizga topshirishga qaror qilishdi.
